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Yaourt nature

Une recette très simple avec seulement deux ingrédients !

Yaourt nature

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8-12h (étuvage en yaourtière)

 

INGRÉDIENTS pour 8 yaourts :

  • 1L de lait demi-écrémé
  • 1 yaourt nature de 125g



PRÉPARATION :

  1. A l'aide d'un fouet, mélanger le yaourt et le lait dans une grande cruche
  2. Répartir la préparation dans des pots de yaourt en verre
  3. Faire incuber dans une yaourtière au moins 8h. Le temps est à ajuster en fonction du temps indiqué sur votre yaourtière
  4. Quand l'incubation est terminée, mettre les couvercles sur les pots de yaourt
  5. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur environ 1 semaine

Astuce : Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter à vos yaourts de la vanille, du sucre, de la noix de coco, de la fleur d'oranger, du café instantané, de la confiture, ....

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g Pour 1 yaourt de 140g
Énergie 201,00 kJ
48,00 kcal
282 kJ
67 kcal
Matières grasses 2 g 2 g
dont acides gras saturés 1 g 1 g
Glucides 5 g 7 g
dont sucres 5 g 7 g
Protéines 3 g 5 g
Sel 0 g 0 g
Calcium 120 mg 167 mg